
Ferran Adrià: “El poder activador es mi obsesión”
Decía el periodista austriaco Stefan Zweig que, de todos los misterios del universo, ninguno es más profundo que el de la creación. El enigma ha sido tan perseguido como el santo grial. Pero ninguno de los personajes que dejaron su nombre para siempre en la historia universal de la creatividad se paró a observar, deconstruir y analizar qué hacía que su trabajo fuera extraordinario. Y, si lo hizo, jamás lo contó al mundo.